为落实高校服务地方实体经济发展的使命、主动响应县域特色农业发展现实需求,商学院“桑梓守望・古桑新生”实践团队赴德州市夏津县开展社会实践,以专业力量服务乡村产业。

古桑缀枝果飘香,校企携手赋新能。7月17-19日,实践团队抵达德州市夏津县,联动本地农业企业丰青源(山东省)农业开发有限公司开启白桑葚产业生产端专项调研实践。团队在肖鹏、白鹏飞、曹睿三位教师的指导下,紧扣企业生产运营等现存难题,围绕生产效能提升、产品价值挖掘、市场渠道拓展、成本管控优化四大核心方向实地走访、座谈研讨,用一线实践为青年成长蓄力。

实践队员深入生产车间,全程跟进鲜果验收、清洗分拣、烘干制干、成品封装全工序,详实记录各环节一手数据,与车间技术人员沟通工艺瓶颈、科研成果工业化落地阻碍,针对桑葚鲜果不耐储存、采后损耗居高不下这一制约企业盈利的共性难题。团队结合古桑产业研究院技术储备共同设计鲜果预处理、分级仓储优化方案,从源头降低原料损耗,切实缓解企业生产压力,精准回应特色农业产业降本增效的现实诉求。

随后团队与企业多部门负责人进行交流,全面梳理企业经营现状,聚焦产品附加值低、品牌辨识度弱、年轻客群覆盖不足等发展痛点集中研讨,依托多专业互补优势,团队成员分别从年轻化品牌塑造、包装视觉升级、新媒体营销矩阵搭建、供应链精细化成本管理等方面提出务实改进思路,联合企业梳理分阶段落地路径,为企业拓宽发展空间提供可行方案。

本次实践搭建起校企资源互通平台,为地方特色农业企业提供低成本专业解决方案的同时为学生搭建起实践课堂。接下来,团队将整合调研数据与访谈资料,形成专属企业优化报告,并持续跟踪方案落地成效,以专业服务助力实体经济发展,在助力乡村产业振兴的实践中践行青年责任与时代使命。
审稿:张瀚月
编审:丁 立
终审:杨 菁